Szkolenia w Sanepidzie

17 listopada cztery uczennice naszego gimnazjum: Paulina, Julia, Weronika oraz Daria z klasy Ia odbyły w siedzibie pleszewskiego sanepidu szkolenie w ramach projektu "Wiemy więc działamy". Do głównych zagadnień poruszanych na spotkaniu należą:

1.ZATRUCIA POKARMOWE: m.in.

-Salmonellą,

-grypą żołądkową,

-gronkowcem złocistym,

-jadem kiełbasianym.

 

 LECZENIE: w niektórych przypadkach można stosować dietę oszczędzającą lub lekką.

 

 ZAPOBIEGANIE:

  a) często myc ręce,

  b) sprawdzać ważność i jakość produktów,

  c) sprawdzać stan opakowania produktów (w sklepach),

  d) deski do krojenia segregować na: do krojenia warzyw i owoców, do krojenia drobiu, do krojenia ryb,

  e) unikać picia nieprzegotowanej wody z kranu,

  f) nie zamrażać rozmrożonych wcześniej produktów (nadają się do wyrzucenia),

  g) dokładnie obmywać  warzywa i owoce przed ich zjedzeniem.

 

2. ZDROWE ODŻYWIANIE:

-otyłość,

-nadwaga,

-miażdżyca,

-hipercholesterolemia,

-nadciśnienie tętnicze (od soli),

-osteoporoza,

-próchnica,

-zaburzenia motoryki przewodu pokarmowego,

-anoreksja,

-bulimia,

-ortoreksja,

-bigoreksja,

-monofagia.

 

3. PIRAMIDA ŻYWIENIOWA:

  1) ćwiczenia,

  2) produkty zbożowe i tłuszcze roślinne,

  3) warzywa i owoce,

  4) orzechy i rośliny strączkowe,

  5) ryby, jaja, drób,

  6) nabiał/produkty mleczne,

  7) czerwone mięso, biały ryż, biały chleb, ziemniaki, makaron, słodkości, masło.

 

4. WODA, MULTIWITAMINA, ALKOHOL.

 

5. ALTERNATYWNE SPOSOBY ODŻYWIANIA (dieta wegetariańska).

 

6. WAGA BMI ORAZ SIATKA CENTYLOWA.