17 listopada cztery uczennice naszego gimnazjum: Paulina, Julia, Weronika oraz Daria z klasy Ia odbyły w siedzibie pleszewskiego sanepidu szkolenie w ramach projektu "Wiemy więc działamy". Do głównych zagadnień poruszanych na spotkaniu należą:
1.ZATRUCIA POKARMOWE: m.in.
-Salmonellą,
-grypą żołądkową,
-gronkowcem złocistym,
-jadem kiełbasianym.
LECZENIE: w niektórych przypadkach można stosować dietę oszczędzającą lub lekką.
ZAPOBIEGANIE:
a) często myc ręce,
b) sprawdzać ważność i jakość produktów,
c) sprawdzać stan opakowania produktów (w sklepach),
d) deski do krojenia segregować na: do krojenia warzyw i owoców, do krojenia drobiu, do krojenia ryb,
e) unikać picia nieprzegotowanej wody z kranu,
f) nie zamrażać rozmrożonych wcześniej produktów (nadają się do wyrzucenia),
g) dokładnie obmywać warzywa i owoce przed ich zjedzeniem.
2. ZDROWE ODŻYWIANIE:
-otyłość,
-nadwaga,
-miażdżyca,
-hipercholesterolemia,
-nadciśnienie tętnicze (od soli),
-osteoporoza,
-próchnica,
-zaburzenia motoryki przewodu pokarmowego,
-anoreksja,
-bulimia,
-ortoreksja,
-bigoreksja,
-monofagia.
3. PIRAMIDA ŻYWIENIOWA:
1) ćwiczenia,
2) produkty zbożowe i tłuszcze roślinne,
3) warzywa i owoce,
4) orzechy i rośliny strączkowe,
5) ryby, jaja, drób,
6) nabiał/produkty mleczne,
7) czerwone mięso, biały ryż, biały chleb, ziemniaki, makaron, słodkości, masło.
4. WODA, MULTIWITAMINA, ALKOHOL.
5. ALTERNATYWNE SPOSOBY ODŻYWIANIA (dieta wegetariańska).
6. WAGA BMI ORAZ SIATKA CENTYLOWA.